海外台商盤石獎 「豆腐王」稱霸澳洲

【大紀元10月12日報導】(據中廣新聞戴瑞芬報導報導)十八年前，學化工的徐誠立移民澳洲昆士蘭，要在當地落地生根找工作是四處碰壁，總不能等著坐吃山空，因此，他在家裡的車庫開始磨豆子，作豆腐，準備把中國的傳統食物，賣給外國人。今年，徐誠立頂著海外台商盤石獎得主的殊榮，榮歸故鄉，難能可貴的是，在澳洲只要一提起「豆腐王」，徐誠立的名號已經是無人不知，無人不曉。

徐誠立說，因為移民就業困難，他選擇自創品牌創業，歷經重重失敗，最後成功的原因就是山不轉路轉，雖然外國人不吃豆腐，那他就把豆腐作成外國人要吃的優格，優酪乳，奶油，起司，搭上健康訴求，生意自然上門。

剛開始，沒吃過豆腐的外國人就是不接受中國的傳統口味，不過，徐誠立腦筋一轉，願意免費讓大家嚐嚐看，果然，外國人吃過以後，沒有一個不會買，就成為老顧客了。

免費試吃替徐誠立打開口碑跟名號，「豆腐王」的美稱人人皆知，徐誠立乾脆用它作品牌名號，期許自己建立事業的王國擴大國際版圖。