法老啤酒 重現古埃及啤酒風味

【大紀元7月6日報導】(據民視林聖卿編譯報導) 啤酒通常都帶有一點苦味，日本一家啤酒廠最近則是按照古埃及人的方法推出一種稱為「法老啤酒」的新產品，號稱味道甘甜，沒有苦味。不過據說上市價格每瓶將超過美金600元。

夏日來臨，又是暢飲啤酒的好時機，喝膩了帶有苦味啤酒的民眾不妨試試味道甘甜的法老啤酒吧。日本第二大釀酒廠麒麟啤酒公司最近按照埃及古墓上的壁畫模仿古埃及人釀製啤酒的過程，酒廠號稱他們忠實重現了法老啤酒的原味。

專家們徒手敲碎研磨大麥，再放入由埃及工匠特製的烤爐內作成麵包，接著將麵包撕成碎片放入陶土容器內發酵，最後製成的啤酒再用稻草編成的籃子過濾，味道甘甜的法老啤酒於焉誕生。

這種不含泡沫、酒精含量10%的啤酒日前在東京附近的一座釀酒廠開放試喝，民眾的反應並不一致。據了解，酒廠目前還不打算讓法老啤酒上市，基於製作成本相當高，未來如果問世，每瓶的價格可能超過台幣2萬元。