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茹素也要健康更年期改吃蛋奶素 維持均衡

2004-08-02 18:52 中港台時間|2000-01-01 24:00 更新
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【大紀元8月2日訊】【台視新聞報導】女性到了更年期,受到生理上的改變,對於鈣、維他命B群和膽鹼等營養素,需求增加。但是這些營養素,多半存在奶類和動物性食物中,因此長期吃素的女性,容易攝取不足,因此專家建議,最好能夠改吃蛋奶素,或者以速食專用奶粉,補充需要的維生素及礦物質。

如果是植物性脂肪來源

他們是可以吃的

再來就是說

針對他們健康維持的部分

我們也需要給他一些

天然類胡蘿蔔素

維他命C 維他命E這樣子的

營養成分在裡面

如果認為光喝牛奶太過單調,專家也建議,可以將奶粉當成鮮奶油,來做烹調,或者可以和山藥、西米露,做成飲料以及甜點,就能讓更年期婦女的飲食變化豐富,又兼顧營養的均衡。
(http://www.dajiyuan.com)

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