E世代 新加坡享樂主義

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【大紀元8月24日訊】自由時報記者陳雅雯/新加坡報導‧攝影
E世代青年實踐自我、勇於創新,享樂,不假他人之手!自助玩樂入門探路,勇敢挺進獅城新加坡,住最前衛的、玩最酷炫的、吃最道地的,隨心所欲趴趴走!

玩,最酷炫的

白天的新加坡,就像穿套裝的都會上班女郎;入夜後的獅城,瞬間變身為派對時尚女王。趕緊換上性感行頭,體驗新加坡時尚夜店之最!

穆罕默蘇丹路

想尋找新加坡最IN的夜店,得先到穆罕默蘇丹路。這是新加坡的酒吧街,以前是為碼頭區,街道還保有中國復古門面和匾額。街道兩側的酒吧舞廳,少說數十家,電音舞客穿梭其間,越夜越美麗。

祖克

新加坡最熱門的舞廳祖克(Zouk),由舊倉庫改建而成,以音樂屬性和年紀分三廳,可容納四百人,是新加坡旅遊局推薦夜生活最佳去處。儘管已有十多年歷史,依舊是空姐、模特兒、明星的最愛。網址:http://www.zoukclub.com。

平分秋色

平分秋色(Equinox)是新加坡著名的複合式餐飲。其中位於七十一樓的舞廳酒吧,挑高雙層舞池,大片落地景觀玻璃,新加坡炫麗璀璨夜色,一覽無遺。網址:http://www.equinoxcomplex.com

住,最前衛的

 自詡為新世代玩家,就該有另類品味。新加坡近年竄起的H.I.P. Hotel(Highly Individual Property,前衛旅館),強調展現自我風格,而且價位合理到一種迷人的地步,不可不宿!

佳樂麗酒店是新加坡第一家前衛旅館。


佳樂麗酒店

 佳樂麗酒店(Gallery Hotel)是新加坡第一家前衛旅館。後現代的建築外觀,極簡低限的視覺,內部用色大膽,飯店人員衣著也十分酷炫俐落。咖啡館、餐廳、游泳池,大量使用金屬和玻璃視覺。而且價錢合理,台幣約兩千八百元就可以入宿。網址:http://www.galleryhotel.com.sg。

「勾搭」旅館

 今年四月才開幕的「勾搭」旅館(Hangout Hotel),全名為「Hangout@mt.emily」,從名字就可嗅出它青年世代風格。Hangout的設計輕快明亮,視覺前衛,老闆本身為新加坡某影業負責人,因此旅館內隨處可見電影劇照主題的延伸設計。怕預算不夠?「勾搭」旅館的房價會讓人跌破眼鏡喔!雙人房網路預購價,只要台幣一千二,團體通鋪更便宜,深受背包客喜愛。網址:http://www.hangouthotels.com。

1929旅館

 1929旅館(Hotel 1929),充滿藝術家最愛的衝突美感。它由百年建築改建而成,外觀古典華麗,內部簡約明淨。雖坐落於古老中國城紅燈區,但出入都是時尚圈。更誇張的是,明明是旅館,收藏的名家設計椅,比房間數還多!

 從去年開幕至今不過一年光景,連旅遊頻道都介紹過,堪稱新加坡H.I.P. Hotel中名氣最響亮的。雙人房花台幣兩千六就有得住,相當便宜。網址:http://www.hotel1929.com。

吃,最道地的

 到了新加坡,不要只知道喝肉骨茶、吃娘惹糕。還有各式超美味小吃,不用花大錢就吃得到。記者試吃之後,真情推薦「不可不嘗之十大新加坡小吃」。

◆中國街鹹煎餅

地點:牛車水麥士威路熟食中心第28號攤
價格:7個/元
四十多年老店,攤子前經常大排長龍,顧客還要自己輪流DIY炸餅、蘸糖粉,十分有趣!

林記油炸香蕉


◆林記油炸香蕉

地點:牛車水麥士威路熟食中心第61號攤
價格:1根/元
從烏節路搬來的超有名老店,鮮甜香蕉包裹在炸得酥脆的外皮裡,口感香濃順滑!

◆115糖水(甜品)

地點:牛車水大廈二樓第115攤
價格:0.9元/碗
堅持使用傳統石磨來磨材料,以保留原味。芝麻糊、花生糊、白果薏米,推薦必嘗!

◆328加東叻沙(Laksa)

地點:東海岸路51號
價格:3元/碗
娘惹經典美食,粉條比米粉還Q,淋上咖哩椰漿,蝦子、魚餅、豆芽菜、炸豆腐,好吃!

加東囉口惹


◆加東囉口惹(Rojak)

地點:東海岸路51號
價格:3元/碗
馬來式無厘頭大雜燴:梅子、豆乾、蝦膏和成一盤,出乎意料的好吃!

◆金珠肉粽

地點:東海岸路109號
價格:1盒10粒裝5元
娘惹式肉粽,粽子較迷你,糯米黏密香Q。二樓有娘惹文化展示館介紹創辦人金珠女士奮鬥史。

◆ZAM ZAM印度拉餅拉茶

地點:小印度區北橋路699號
價格:3~5元
拉茶用兩個杯子倒過來倒過去,讓煉乳充分混合。拉餅也是將麵皮旋轉拋擲,口感Q韌。

◆亞坤咖椰麵包

地點:牛車水中國街18號遠東廣場旁
價格:3元/份
最道地傳統早餐,土司塗上咖椰醬烤至酥脆,配上咖啡和半生不熟蛋,絕配美味。

◆合記炒蠔煎

地點:紐頓圈熟食中心第65號攤
價格:6元/份
類似台灣蚵仔煎,但蠔煎使用的粉較少,蚵仔超肥美,好吃更勝蚵仔煎。

◆天天海南雞飯

地點:牛車水麥士威路熟食中心第10號攤
價格:10元/份
雞肉滑嫩爽口,配香噴噴雞油香飯,被Makansutra美食評鑑組織評為「三碗三筷」的最高等級。
(http://www.dajiyuan.com)

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