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毒
【大紀元1月22日訊】〈據民視新聞報導〉自然界中有很多含有劇毒的植物，如果運用得當，這些毒草就能變成珍貴的中藥草，有些還能用來抗癌。宜蘭就有人專門開墾毒草田，除了用來研發新藥，同時可用來做有益健康的佳餚。
您知道現在最毒的藥草是什麼嗎？答案就是這棵七日暈，也就是說吃下它絕對會昏睡七日，最後氣絕身亡，不過它可是治療愛滋病的良方。
在注重健康飲食的帶動下，很多農民開始種植有機蔬果，不過在宜蘭卻有人喜歡種有機毒藥來。例如其中一棵長的像珊瑚形狀的綠珊瑚所分泌的白色汁液含有劇毒，誤食一定致命。還有用來驅蟲的「茵沈」以及可以毒攻毒的大甲草，這一大片的毒藥草其實能救人也能害人，不過民眾們在野外可千萬採不得。
此外，也有救命養生的青草，例如可以生吃的菊苣，味道苦口，卻能明目保肝。這些毒藥草其實都是入菜的好藥引，而且風味極佳，話說吃苦就是吃補，但只要懂得料理就會是可口的佳餚。(http://www.dajiyuan.com)
