【大紀元11月12日訊】(大紀元記者廖小米編譯報導)主修營養科學的喬治亞大學生布蘭登-愛司科（Brandon Esco）一直以來都因為修習「傳統上女性占優勢的領域 」而被嘲笑，他最常聽到的玩笑是：「你是因為這ㄦ女生多才修這個專業的。」但是在家庭與消費科學學院裡（College of Family and Consumer Sciences），愛司科的同伴將會越來越多。5年前，這ㄦ大約只有10%的學生是男性，但去年卻增加到1,700個學生中差不多三分之一是男的，而且該科系的教職員保障大約40%是男性。
據美聯社報道,，這個全國各個學校普遍都有的變化有助於改善家政學課程長期以來的刻板形象，讓家政課程不再被輕蔑地喝斥為「夫人」學位（”Mrs.” degree）。
許多專家說連「家政」名稱本身都是過時的，很多學校都把課程名稱改成了如「人類科學」來反映更寬廣的課程內容。而曾經支配國中家政課的烤餅乾課程和洗衣要點突擊考試等已經擴大到「生活技能」的課程，包括列預算的技巧和基本供需的知識。
在50年代，從第二次世界大戰中復甦的美國人重新開始強調婦女在家工作的價值。 在70年代以前，課程開始發展出更多適當的主題像兒童發展、婚姻諮詢和家庭治療等，這些在很多學校都成為單獨的課程。在過去十年內，步伐更為快速，我們不難發現學校開始提供專門的財產管理或營養健康的學位，而越來越的課程吸引了更多女性和男性。
此外，像佛羅里達州立大學的人類科學學院（Florida State University’s College of Human Sciences）還提供體育培養訓練計劃。院長潘尼-羅爾斯頓（Dean Penny Ralston）說，這個訓練計劃在7年里已經讓學校的男生增加了近三倍，而且還在吸引更多的男性，然而怎樣拓展女性偏好課程對男性的吸引力，仍有待研究 。
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