【祝大姐簡易年菜】喜滿堂

材料：
　　1.綠花耶 (去皮，切成一朵朵，入沸水燙熟，撈起排盤)
　　2.白蘿蔔 (先在沸水中略燙軟，用圓杓挖出圓球) 　
　　3.紅蘿蔔 (先在沸水中略燙軟，用圓杓挖出圓球)
　　4.香菇五大朵（泡軟，去蒂，切成相同大小備用)

做法：
起油鍋入香菇爆香，連同2、3加水，調味，煮至入味略收乾水分，太白水略為勾芡。

加入綠花菜同炒裝盤 (勾芡後才入綠花菜)(於應節慶時，可加少許百果，紅棗)，色澤更豐富!＠
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