【大紀元4月12日訊】(民視新聞余壽生台中報導) 現代家庭白米消費量逐漸減少，經常買了一包米，卻擺到長了米蟲還沒吃完，農業試驗所經過長期的研究發現，只要將食用米擺在冰箱冷藏，要煮飯的時候再拿出來，就可以免除長米蟲的困擾。
米蟲，經常被拿來形容成生長在優渥環境而毫無貢獻的人，而這裡一隻一隻的小生物就是米蟲，米蟲種類不少，在稻米結穗的時候，就已經產卵在稻穗當中，碾米過程根本無法破壞米蟲孵化的環境，讓人拿牠沒辦法，那應該要怎樣才可以防治米蟲呢?
過去農村為了要防米蟲什麼方法都有，甚至有人也將大蒜或者辣椒擺到米甕裡，不過專家發現，這種防蟲的效果不算完全，而且大蒜也有肉眼難以辨識的蟲蟲寄生，研究也發現，如果將白米放進冷凍櫃當中，防米蟲的效果更好，但是必須花時間解凍，才能吃得到米飯的香Q口感。(http://www.dajiyuan.com)
