標籤:
母親節
【大紀元4月30日報導】(中央社記者陳鈞凱台北三十日電)母親節腳步近，還在煩惱該帶媽媽上那裡吃大餐嗎？跟進時下當紅的健康飲食風潮，國內飯店今年紛紛以幫媽媽找回青春美麗為促銷手法，推出各式強調能美容、養生的母親節料理。
台北凱撒大飯店館內各餐廳母親節當天，推出一系列「養身料理」，強調所有食材都以健康方式烹調，如牛排館便以富含膠質、纖維又能抗老化的海帶芽和新鮮干貝，搭配酸甜的柳橙醬汁，推出低熱量的「干貝海帶芽沙拉」，而「黃菌菇菲力牛排」則使用來自法國、富含礦物質與氨基酸的黃菌菇來熬煮成醬汁。
凱撒王朝餐廳也同步推出藥膳大餐，為媽媽量身設計多道的食補料理，包括有清潤補肺的黃耆蒸牛腩，增強免疫力、保養心血管的冬蟲百合蝦仁，及能促進腸胃蠕動、降低骨質疏鬆的有機燕麥香酥蝦等。
台北遠東國際大飯店上海醉月樓，在五月七日、八日午晚間，則推出「養顏回春餐」，菜色包括有奇異明蝦沙拉、官燕南瓜湯、金腿煎鮮鮑魚、芙蓉肉蟹、蛤蜊竹笙豆板、椰汁芋泥雪蛤露等；另贈送每位媽媽價值新台幣一千二百元的義大利全身保養品一組。
為營造節慶的歡悅氣氛，台北華泰王子大飯店九華樓則一口氣使用包括乳豬、龍蝦、魚翅、鮑魚、海參及雪蛤等頂級食材，推出豪華的中式桌席，希望吸引喜愛傳統中式菜餚的媽媽青睞；假日大飯店環亞台北上海灘，也以低油、低脂、養生為訴求，推出以高蛋白質為主的母親節「健康套餐」。
