顛覆傳統白米也能成為創意菜餚

【大紀元10月25日報導】(中央社記者盧太城台東縣二十五日電)「飯桶」于浩威說，「我就是愛吃飯」，二十一度高音就是因為拜吃飯所賜！農委會農糧署促銷米食找「飯桶」歌手于浩威代言；白色單調的白米飯，從于浩威口中說出來，就像可口的美食般，讓人躍躍欲試。

農糧署今天在知本老爺飯店舉行白米促銷會，白米除了主食外，也可以經過廚師的巧手變成精緻的菜色。

演藝圈高音于浩威因為「愛吃飯」，被暱稱為「飯桶」，今天應邀作為代言人。一看到白米飯，「飯桶」果然整個人神采奕奕，滿口白米經。

于浩威說，吃飯讓他活的很開心，有一次他錄音，累了休息，旁邊放著一個便當，他順手拿來吃，吃完後精神相當舒暢，於是回到錄音室，沒想到聲音不僅恢復，還能飆出高音。

于浩威透露，吃了白米飯，喉嚨就像多了一層保護膜，感覺很滑潤。他二十一度的高音就是吃了白飯。

農糧署東區分署長蕭政義表示，由於經濟快速發展，農業技術的改良變遷，今日的台灣米食已經不再只是人們賴以餬口，填飽空腹的主食了。台灣農民以精耕技術成功植栽出優質台灣米，推向世界米食舞台。

老爺酒店主廚馮良榮精心設計的米食私房料理有:沙朗香米卷、咖啡米肚湯、鍋巴蝦仁舟、百里香雞米。