【大紀元10月27日訊】自由時報記者顏永欽、楊千慧、周冠宏、張雅雲／報導攝影／自由時報記者陳俊良、陳建宏、顏永欽、潘自強、楊千慧
在落葉飄零的秋日午後，總會不禁想起烤地瓜的香甜氣味。嫌烤地瓜太麻煩嗎？來一口地瓜麵包解解饞也不錯！
地瓜米麻糬／32元
JACK烘培坊
出爐時間：不固定，需預約
湊近一聞，誘人的肉桂香率先撲鼻而來，外皮極為酥脆，輕輕一咬就聽見喀滋的聲音，內層卻極為柔軟，地瓜內餡裡包裹著QQ的黑糖米麻糬，口感層次非常豐富。
地瓜吐司／60元
木村屋
出爐時間：14：00
吐司裡不規則地加入新鮮地瓜餡，時而品味紮實的麵香、時而嘗到香甜的地瓜餡，交迭的雙重滋味讓人一吃就停不了。
五穀地瓜／35元
木村屋
出爐時間：14：00
添加榖類烘焙的麵皮口感厚實、富嚼勁，搭配綿密的地瓜餡，增添甜蜜氣味，加上飽滿渾圓的星星造型更是討人喜愛。
黃金地瓜／25元
神旺飯店普諾麵包坊
出爐時間：11：00
鬆軟的麵皮包裹著滿滿的地瓜泥，餡多實在，克林姆的奶香與地瓜十分對味。
地瓜麵包
25元（剖面者）
馥翔
出爐時間：14：00～17：00
天然有機的地瓜可以做成各式麵包，滋味嘗起來不甜不膩，傳統麵包天然健康，各有不同風情及食感。
地瓜酥／10元
月亮咬一口
出爐時間：09：30及15：30
將整條地瓜烤熟，保留原有的香味和甜度，剝皮後佐以蛋黃、鮮奶油等共同攪拌成泥做餡，口感又酥又軟，帶有小時候烤地瓜的淳樸香氣。
風巢地瓜／22元
喜洋洋
出爐時間：15：00～17：00
以起酥皮製作地瓜泥，口感酥、滋味甜，麵包上再撒酥波羅粉增添風味。
黃金香薯／20元
高田
出爐時間：14：00～15：00
麵粉和內餡運用大量的蕃薯製作，嘗起來很有地瓜的風味，內餡除了蕃薯和奶油之外，還加入少許乳酪，淡淡的起士香味更讓人愛不釋口。
日式雙響／30元
巴貝多
出爐時間：16：00
店家在純手工拌製地瓜泥與芋泥的過程中添加鮮奶，讓整體風味更香醇，外觀雖樸實簡單，卻教人一吃上癮，是芋泥加地瓜泥的傳統組合。
石燒地瓜包／30元
岩島成
出爐時間：12：00
石燒地瓜包特色在於麵糰外再包一層可可粉餅皮，配上大肚山特產地瓜，口感格外香濃紮實。
黃金傳說／40元
愛倫蛋糕麵包
出爐時間：12：00
以地瓜混入麵糰，香甜的麵包與醇厚地瓜味堪稱絕配，表面烘烤至微酥，各種食材交融出柔順圓滑的秋季溫甜感。
丹麥地瓜／28元
金礦咖啡麵包店
出爐時間：08：00～09：00
地瓜造型的丹麥麵包，內在也很有本土味，滑潤的地瓜餡搭配像千層派一樣的外層，有著極薄、極脆的層次，滋味香甜濃郁。
北台灣特殊口味麵包新品
法式鵝肝麵包／65元
JACK烘焙坊
出爐時間：16：00
事先蒸過的鵝肝搭配口感鬆軟的麵糰，滋味香醇濃郁，每日限量推出12個。
松露蘑菇／35元
JACK烘焙坊
出爐時間：不固定，需預約
手工麵糰揉製完成後需先冷凍一段時間，再加入松露、馬鈴薯、蘑菇等，風味不同凡響。
楓糖小蜜蜂／50元
木村屋
出爐時間：10：00
小蜜蜂大大的腦袋瓜裡，滿滿都是蜜紅豆餡，尾巴則是藏了高雅不膩的楓糖米麻糬，外頭再以大理石巧克力增添花樣，多重口感不論是大朋友、小朋友都喜歡！
味噌豆腐／35元
JACK烘焙坊
出爐時間：16：00
雞蛋豆腐加上鹹味噌、柴魚片，營造出清淡的和風滋味，很受女生歡迎。
(http://www.dajiyuan.com)
留言