【大紀元10月30日訊】〔自由時報記者周敏鴻／大溪報導﹞近日天氣漸涼，大溪鎮三元堂中藥行建議民眾想補冬，除了視個人的需求喜好外，應該選擇固氣補血的當歸、白芍、川芎，或選擇蓮子、遠志等中藥材來搭配食材烹煮，有助安神紓壓，對於工作壓力大的現代人很有幫助。
11月7日就是一年一度的立冬，又是傳統進補的好時機，三元堂中藥行負責人徐文錦說，現代人常認為自己營養過剩無須進補，事實上現代人生活緊張壓力大，適當使用中藥材入菜，不但可以促進血液循環、新陳代謝，還能紓壓並提高免疫力。
所以徐文錦建議，民眾進補選擇熟悉的四神湯，就是用白果、淮山、蓮子、酸棗仁與遠志等中藥材燉煮，可以安神紓壓，或者也可以選擇人參、當歸、川芎、肉桂、紅棗、桂子、黃耆等藥材，加上雞肉、魚類來燉煮，紓壓恢復元氣，又可祛寒。
鑒於現代人平日攝取的熱量過高，徐文錦又建議，食材一定要少油、低卡，少用雞、鴨、羊肉，用低熱量的鱸魚與鱒魚取代尤佳。
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