【大紀元11月14日報導】（中央社台北十四日電）北京等華北市場出現鹹鴨蛋含有高致癌性工業添加劑「蘇丹紅四號」之後，廣東省廣州市昨天開始禁售這種「紅心鴨蛋」。中國農業專家還說，也有雞農以蘇丹紅餵養雞隻。
據中國媒體報導，一種名稱為「白洋澱特產」的紅心鴨蛋，是鴨農在飼料中添加致癌性很高的工業色素「蘇丹紅四號」所染出來的，目前在北京、石家莊等華北市場上暢銷。
廣東「南方日報」今天報導，廣州相關部門昨天下達通知，要求各商場、超市和菜市場暫時停止售賣紅心鴨蛋，並於當天生效。廣州質監和工商部門對全市的紅心鴨蛋展開抽檢。
這次被下架的紅心鴨蛋是否會恢復銷售，要等到檢測結果出來後決定。
廣州市工商局消費者權益保護處處長張偉健說，不論是不是河北出產的「紅心鴨蛋」都要暫停銷售。
另外，廣州食品安全相關監管部門已著手對市場上的紅心鴨蛋進行抽樣並送權威檢測部門檢測，結果出來之後將對社會公布，抽檢的結果將直接決定今後廣州市場上的紅心鴨蛋能否恢復銷售。
在廣州市場發現有多種鹹鴨蛋也都在包裝上強調「紅心蛋」具有營養價值。營養專家說，人們認為「紅心鴨蛋」更有營養是一種錯誤觀念，鴨蛋蛋黃無論紅、黃都有同等的營養。
報導並引述農業大學的專家說，除了鴨子外，廣東一些雞農也給部分土雞餵食添加蘇丹紅的飼料，因為這樣的雞所產下的蛋，其蛋黃看上去比普通蛋黃偏紅。
