茄紅素多出1/3 英培養出新種番茄

【大紀元4月12日報導】(據中廣新聞報導)英國研究人員最近成功培育出一種比一般蕃茄，含有更多茄紅素的蕃茄；先前科學家的研究已經顯示，「茄紅素」有助於降至男性罹患前列腺癌的機率。研究人員說，這種蕃茄是純天然培育，它所含有的茄紅素，比普通蕃茄要多出三分之一。

茄紅素是一種天然的抗氧化劑，科學研究已經證實，它可以預防某些類型疾病，甚至是癌症；美國食品及和藥物管理局在去年，同意部分蕃茄類食品，可以在包裝上註明，蕃茄有降低男性罹患前列腺癌機率的功效。目前這種超高茄紅素蕃茄，已經在英國部分超市上架銷售，一包大約有四到五個，售價是1.89英鎊，合台幣107塊左右。