【大紀元5月23日報導】（中央社記者管中維台北二十三日電）華鵝繁殖性能差，面臨品種消失危機，行政院農業委員會畜產試驗所彰化種畜繁殖場展開華鵝保種計畫，引進基礎族群，進行系統配種留用後裔，並配合分析血液成分及貯存冷凍精液，以保存華鵝品種及固有性狀。
根據畜試所統計，台灣目前飼養種鵝約60萬隻，進口種鵝占 97%，褐色及白色華鵝僅占3%，桃園、新竹、苗栗一帶是主要飼養地區。
畜試所研究發現，褐色及白色華鵝體重、體長、胸圍、頸長、喙長等均無明顯差異，但白色華鵝公鵝較褐色華鵝公鵝高大，白色華鵝母鵝體長及體高也較褐色華鵝母鵝長且高，這 2種品系的公母華鵝，均以16週齡肉質最佳，也最適合上市。
畜試所指出，華鵝雖然肉質口感好，但繁殖性能差，加上飼養成本高，農民飼養意願較低，93年全台肉鵝屠宰總數654萬隻，其中，華鵝僅4萬隻。
由於華鵝處於競爭劣勢，畜試所彰化種畜繁殖場投入華鵝保種計畫，初期自民間引入白色及褐色華鵝建立基礎族群，讓其自然配種，並在繁殖季留取後裔更新族群，之後逐年調查生長繁殖性狀，再選留後裔更新族群，並進行系統配種留用後裔，配合血液成分分析及冷凍精液貯存，保存華鵝基因。
畜試所表示，為了防止華鵝因種原族群規模不夠大，導致基因流失，畜試所研擬至民間種鵝場收集精子冷凍保存，以利種原保存與利用。
