30年來用心照顧碗豆苗，讓豌豆苗天天洗SPA，詹朱金果然得到回饋。他的心得是：「只要付諸感情，植物就會反饋！」疼惜、教育、愛護、與付出關心，多瞭解植物的習性，植物也能長得頭好壯壯。
| 成片的豌豆苗芽 |
如何栽種純淨無污染的農作物？除了不用化學肥料，詹朱金的發現是「把植物當作人類照顧」，因為植物也像人體一樣有筋脈，甚至也會感冒、中暑。他獨家研發出一套「淋浴按摩」栽培法，讓植物有如洗SPA般的通暢新陳代謝。善待植物，它終會以最佳的健康狀態回饋。
| 值發芽初期、尚未接觸陽光的豌豆苗芽 |
獨排眾議 展開豌豆苗養身哲學
福田農場的碗豆苗每天就像人一樣，洗SPA及按摩，農場以全自動化的淋浴方式，沖刷豌豆苗身上的灰塵、以自然風吹拂按摩。有如人類般的在早上一起床之後，洗過臉，不僅精神舒爽睡神也跑了，而風吹雨淋後的葉子，不僅細胞雀躍飛舞，植物的鮮嫩度與生命力都旺盛起來。
| 福田農場一景 |
這就是農場主人詹朱金獨家研發的「淋浴按摩栽培法」，豌豆苗每天洗SPA、按摩。從栽植育苗至收成的全過程，採用全自動化生產，也不使用化學肥料及藥劑。這種做法不僅是台灣的創舉，在世界上也是首屈一指。
現年70歲的詹朱金，早年以建築與食品發跡，但自從30年前中風後，毅然投入有機豌豆苗栽種。當時為60年代後期（西元1966），有機蔬食觀念尚未萌芽與不被接納，但詹朱金獨排眾議，抱持一顆不願意放棄健康的執著，仍然全心全意投入。
之所以經營全台首家全自動生產、有機豌豆苗農場，詹朱金說，昔日醫生諄諄提醒：「健康，要靠自己努力。」從此他便嚴格進行「入口」管制，從無毒素、無刺激以及無化學的自然食物，展開台灣有機達人——豌豆苗養身哲學。
植物也有生命 付諸感情有回饋
30年來用心照顧碗豆苗，讓豌豆苗天天洗SPA，詹朱金果然得到回饋，不僅落塵少，毛細孔也更加清徹。他的心得是：「只要付諸感情，植物就會反饋！」疼惜、教育、愛護、與付出關心，多瞭解植物的習性，植物也能長的頭好壯壯。
美國知名的科學家巴克斯特，於1966年提出一項舉世震驚的發現，植物也像人類一樣擁有感情與情緒反應。記者也試問詹朱金，植物有感情嗎？
詹朱金打趣的說：「蔬果也會感冒與中暑喔！」他說，因為植物也存在生命性，就像是人一樣，若沖澡後沒有擦乾，出去吹風就會感冒，若排汗不及，天氣很熱也會中暑。就算缺乏細心的照顧植物也會長大，但可能長得不健康，生長的時間可能需要更長。
他強調，每項作物都有調節人健康的功能，要善用先人留下來的智慧，懂得吃的巧。「人無法脫離植物5個小時。」舉凡吃、穿、住等生活層面上，都與植物息息相關。
而地球資源日益耗盡，如玉米等農作物，他認為更可善用成為能源替代品。這讓看似簡單的農業，卻在環保與愛護地球的觀點下，呈現出意涵深遠的內涵。
良心事業 攸關大眾健康
隨著保健養身概念風行，台灣食用有機蔬果蔚為風尚，福田農場的有機豌豆苗客戶遍布全台灣，甚至供不應求。
多年來也有不少人前往福田農場取經，詹朱金曾經被問到：「請問您自個兒吃的那畝田，在哪裡？」但他的反應卻是「瞠目結舌」。
| 推崇台灣福田農場SPA有機豌豆苗，前往取經的人 |
詹朱金表示，問此問題的人其心必然不正。看似簡單的農業，卻深繫大眾「吃」健康與「吃」安全。他反問，自己吃的與栽種給大眾吃的，怎麼會有不同呢？「農作物不是生產出來即可，它跟農民耕作的理念息息相關，是個良心事業！」
詹朱金還說，過度催生強打荷爾蒙、或施肥過度，違反大自然原則，也失去健康的概念。農民生產攸關大眾皮囊入口的健康，種出來的蔬果，要對得起自己的良心。
不定期前往採購有機豌豆苗的葉先生則認為，福田農場生產的瓜類作物，可自行生長「白粉」，避開蟲咬與啟動高溫日曬防護系統。這樣天然栽種的方法及農家尊崇道德正派的態度，可以讓消費大眾吃得更健康，值得台灣社會推廣。
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流汗哲學 叮囑子孫惜福感恩
「呱！嘎！呱！」清晨4點多的農村，響起一陣蛙鳴鳥叫聲，這是70多歲的詹朱金每天感到最快樂的時刻之一，他每天4點多起床，早起摸黑掃地，清晨還可以看到鱉在地上爬的驚喜。他得意的表示，自己比別人賺得都多（健康）！是「眾人皆睡我獨醒」受益最多的人。
詹朱金不僅身體力行「吃有機蔬果」保健，更以運動流汗健身，保持年輕體力。他堅持「流汗哲學」，每天一定要流汗，促進新陳代謝養身。
坦然自在、悠遊暢懷農村樂的詹朱金特別叮囑子孫惜福。他說，住在農村的小朋友可以聽見自然界的鳥叫、蟬鳴、以及水蛙聲，比都市小朋友幸福。對比都市長大的孩子，詹朱金也憂心的說，很多孩子甚至不知道每天吃的稻米，是如何播種插秧到歡喜慶豐收的。
詹朱金曾經問過來自都市、進行戶外教學的孩子們說，「米從何處來？」孩子們天真的回答：「米從米店來」。年輕一代對日常生活週遭事物的陌生與模糊，在現今社會上並不罕見。
農民精神生活富裕，詹朱金叮囑子孫要知福惜福，感恩農村鎮日日照充足，腳踏實地的日出而作、日落而息的日子，健康是真正的財富。他也以身作則帶著家人一起做，一步一腳印實踐「勇敢嘗試、人品優先、以及回饋社會」的農家哲學。至於金錢觀，他說：「固守財富不花，是過度執著。會用錢，才是財富！」
但他也不是沒有感慨，有一次韓國人到訪農場後用餐，他們堅持自行處理廚餘的行為，讓他留下深刻印象。韓國人對他說，我們在家鄉就是這樣被教導，要有禮貌！同為亞洲四小龍，詹朱金憂心的反思：「我們要想想，那台灣呢？」
詹朱金已成為台灣有機豌豆苗達人，面對未來及志業的接續，他認真的說，資產並非永遠擁有。他認為，要勇敢從事農業研發，降低研發風險，才是發展農業的基礎。
他也不執著子孫一定要繼承有機農業，因為「一切以人品優先」，同時承傳有機農業的後代子孫，要努力鑽研農事、提升農業品質，即使經營虧本，他都接受最後的結果。
擁有自動化等多項專利 福田打造一人工廠
擁有全自動採收機、包裝、以及豌豆苗淋浴按摩等多項專利的福田農場，是主人詹朱金堅持鑽研農業研發的成果表現。堅持不含化學成分、或動物排泄物的農田牧場有機肥，更成為台灣有機肥的第一品牌。
福田農場使用自動採收機，全面由電腦與機器自動化管理，主要乃顧及消費者的食用安全與衛生。詹朱金表示，經客人碰觸的豌豆苗，可能沾染汗酸等污染源，為表示對客戶負責，排除可能污染源，福田農場採全自動化生產，打造一人工廠。
| 福田農場第一代自動化生產一景 |
不含蠟的豌豆苗包裝是福田農場的另一項特色！福田農場設計開發的豌豆苗紙盒包裝，因不含蠟，故可吸收盛裝於盒內中植物所含有的過多水分。這項用心的設計，使福田豌豆苗不僅生長的好，在運送過程中更得以使壽命延續與保鮮。
除了碗豆苗之外，「福田有機肥」也是招牌之一。詹朱金指出，不同於市面上一般化肥或有機肥，福田農場使用自家生產的豌豆苗頭、根、與豆芽為有機肥料來源，混以麥片、糙糠塊等，經5、6個月發酵、轉化後，成為享譽農家的福田有機肥。他分析，以這樣的有機肥栽種農作物，可調節植物生長環境營養素的不足。
30年的耕耘，為福田農場累積多項專利。除了孕育出福田有機肥，詹朱金說，下一個目標，福田將提高產能、提供消費者更多樣的有機蔬果，照顧更多人「吃」的健康！@*(http://www.dajiyuan.com)
