燒烤 為炎夏再添一把火

瑋森

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兩周前的多倫多異常炎熱,一大早就烈日當頭,加之地處高緯度地區,陽光更顯毒辣。但是炎熱並沒有動搖我們同朋友去公園燒烤的決心,和朋友帶足防曬和燒烤用品,頂著正午的太陽,驅車前往湖邊燒烤去也,準備為炎夏再添一把火。
  
一行九人興沖沖地來到安大略湖畔的一個公園,已是正午時分,公園裡早已聚集了很多休閒的人們。我們匆忙泊好車,找到一處大大的樹蔭和一個木桌,在享用一個清涼的冰激淋解暑後,便開始拿出所帶器具,準備燒烤,以慰籍早已哀嚎的胃。
  
其實在野外燒烤對我還是頭一回,因為我的飲食一向偏素,不喜煎、炸、烤的食物,細心的朋友還為我準備了我喜愛的牛奶飲品,令我感動不已。男士們搭鍋、布灶、點火,將事先醃好雞腿、豬排等肉類放在烤架上,抹上油和蜂蜜,女士們忙著佈置水果盤和飲料,切蔬菜和饅頭,這時我才知道蔬菜和饅頭也可以燒烤,覺得自己太孤陋寡聞了。

烤出來的蔬菜味道也不錯(大紀元)


  
不一會兒,一陣陣烤肉香味便撲鼻而來,十分令人垂涎,大家抓起盤子,開始享用美食,連我這個平時不愛吃肉的人也忍不住品嚐了些許雞肉和豬排,發現烤出來的肉特別嫩,口感很好。接下來的烤茄子、烤意大利瓜和烤饅頭也是很可口,吃起來跟炒出來的相比,別有一番風味,使得路過的洋人也為其吸引,要了一片烤饅頭品嚐。
  
吃飽喝足,已是午後兩、三點了。大家閒散下來,男士們坐在桌邊聊天,女士們則在草地上舖了一塊布單,聚在一起一邊嘮家常,一邊欣賞風景,一陣清風從湖面吹來,倍感涼爽,令人將這段時間的酷暑置之腦後。
  
環顧四周,但見人們三三兩兩坐在樹蔭下,有白人、中東人、華人、穿著民族服裝的印度人……一家家或燒烤、或野餐,小孩子們(kids)在草地上奔跑嬉戲;大孩子們玩飛盤、打球;一只只寵物狗在主人身邊搖頭擺尾,白色的湖鷗飛來飛去,尋覓散落在地上的食物,好一幅夏日午後的休閒時光。

寧靜的安大略湖(大紀元)


  
安大略湖在不遠處,藍色的湖水在晴空下十分平靜,湖面上蕩漾著點點白帆。湖邊的沙灘上,支起一把把五顏六色的大太陽傘,一些人在傘下的躺椅上靜靜地休息,也有一些人則躺在沙灘上曬日光浴,更有精力旺盛的年輕人在艷陽下,熱情高漲地打沙灘排球。赤腳踩在軟軟的細沙中,沙子在陽光下被曬得很熱,開始會有點燙,習慣後覺得腳底熱乎乎,挺舒服的。生活在都市的人們都在選擇適合自己的方式放鬆自己,享受休閒時光。

沙灘排球(大紀元)


  
很快就日影西斜了,不禁心中感慨輕鬆的時光易逝,明天又是一週忙碌的開始。現代的人們面對的是快節奏的生活,特別是新移民來到一片陌生的國土,無可避免地忙於安家置業,承受著各方面的壓力,不妨在假日協同家人、朋友外出,置身在自然中,還原自己一顆輕鬆的心。@*(http://www.dajiyuan.com)

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