【大紀元8月14日報導】(中央社記者馮昭台北十四日電)兒童福利聯盟今天公佈「兒童外食狀況調查」顯示，隨著生活方式改變，約四成兒童早餐經常外食，近三成兒童經常在外吃晚餐，調查又顯示，超過七成孩子表示喜歡由家人準備餐點。
兒盟這項調查是將「每週三次以上外食」列為「經常外食」，兒童早餐經常外食的比例大約四成，超過早餐沒有在外面吃的比例 (三成六)；晚餐外食機會較少，約三成四受訪兒童表示沒有在外吃晚餐，但還是有大約二成八兒童經常晚餐外食。
當父母無法準備餐點時，三成七的孩子表示「家人會買回來給他們吃」，三成二是給孩子錢讓孩子自己去買，大約一成自己泡麵、調理微波食品。兒盟執行長王育敏提醒，如果是讓孩子自己買，他們是否有能力選擇營養均衡的飲食？
調查顯示，孩子選擇購買正餐地點的前三名依序為超商 (將近七成)、小吃店 (五成五)、餐館 (三成九)。孩子在超商最常選購便當、關東煮和麵包當正餐，最常喝奶茶和果汁；到小吃店最常買便當、滷肉飯或雞肉飯、麵條；到餐館則是吃自助餐、日式料理、牛排。
在調查結果公佈記者會上，兒盟邀五位兒童出席，其中四人表示喜歡由家人準備餐點，只有一名經常在家吃飯的孩子表示喜歡吃外頭的鍋貼。兒盟問卷調查也顯示，超過七成兒童喜歡家人為他準備餐點。
王育敏建議家長，最好一星期至少親自幫孩子準備一次餐點，除了顧及衛生和營養外，也可嘗試讓較大的孩子擺碗筷、洗米，共同參加準備餐點的工作。
兒盟「兒童外食狀況調查」於今年六月十九日至三十日在台北、台中、高雄和花蓮公立國小進行，共發出一千四百四十份問卷，回收一千二百四十一份，在信賴區間百分之九十六成度下抽樣誤差為正負零點零三。
