【大纪元8月14日报导】(中央社记者冯昭台北十四日电)儿童福利联盟今天公布“儿童外食状况调查”显示，随着生活方式改变，约四成儿童早餐经常外食，近三成儿童经常在外吃晚餐，调查又显示，超过七成孩子表示喜欢由家人准备餐点。
儿盟这项调查是将“每周三次以上外食”列为“经常外食”，儿童早餐经常外食的比例大约四成，超过早餐没有在外面吃的比例 (三成六)；晚餐外食机会较少，约三成四受访儿童表示没有在外吃晚餐，但还是有大约二成八儿童经常晚餐外食。
当父母无法准备餐点时，三成七的孩子表示“家人会买回来给他们吃”，三成二是给孩子钱让孩子自己去买，大约一成自己泡面、调理微波食品。儿盟执行长王育敏提醒，如果是让孩子自己买，他们是否有能力选择营养均衡的饮食？
调查显示，孩子选择购买正餐地点的前三名依序为超商 (将近七成)、小吃店 (五成五)、餐馆 (三成九)。孩子在超商最常选购便当、关东煮和面包当正餐，最常喝奶茶和果汁；到小吃店最常买便当、卤肉饭或鸡肉饭、面条；到餐馆则是吃自助餐、日式料理、牛排。
在调查结果公布记者会上，儿盟邀五位儿童出席，其中四人表示喜欢由家人准备餐点，只有一名经常在家吃饭的孩子表示喜欢吃外头的锅贴。儿盟问卷调查也显示，超过七成儿童喜欢家人为他准备餐点。
王育敏建议家长，最好一星期至少亲自帮孩子准备一次餐点，除了顾及卫生和营养外，也可尝试让较大的孩子摆碗筷、洗米，共同参加准备餐点的工作。
儿盟“儿童外食状况调查”于今年六月十九日至三十日在台北、台中、高雄和花莲公立国小进行，共发出一千四百四十份问卷，回收一千二百四十一份，在信赖区间百分之九十六成度下抽样误差为正负零点零三。
