【大紀元8月20日訊】酷暑天中，水果沙拉真是很棒的點心。如果你不希望加上奶油，可以試著改用和風醬。以下就教你5分鐘快速自製超清爽的和風醬。最重要的是，這道和風醬是素的，跟和一般含有鰹魚的和風醬可不同。
材料：水碗、半顆檸檬、和風沙拉醬*、米霖、芝麻香油。
作法：
1 在水碗注入半碗左右的水，並加入等量的和風沙拉醬（圖片上的說明有誤）。
2 沿著檸檬邊緣切下一小片皮，將其切成小丁塊狀，丟入剛調好的醬料。
3 將三杯蓋的米霖倒入醬料。
4 在醬料中擠入壓檸檬汁。
5 灑上數滴芝麻香油完成！
和風醬料調好後，你可以將蘋果切塊、山藥切片，或是加上蒟蒻，一併放在加了醬料的碗裡，保證涼爽一夏。@(http://www.dajiyuan.com)
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