| 蚌及生蠔 |
用叉子來吃生蠔及開邊蚌。先用左手拿著蚌或蠔的殼，然後用叉把肉取出，輕蘸醬汁及一口吃下，大的生蠔就要切半，分開兩口吃。
| 龍蝦 |
先用鉗子夾碎龍蝦鉗，然後用叉挑出龍蝦肉，蘸上牛油或醬汁吃。另外，把龍蝦肉切大件，去爪子，像用飲管喝東西一樣，吸吮小爪的肉，最後才用刀叉享用其餘部分。釀有其它食物的龍蝦鉗要用刀叉吃。
| 鮮蝦 |
可用叉子吃去殼雞尾蝦，大蝦要小口地吃，也可拿著蝦的尾部，蘸醬汁吃，吃罷掉去蝦尾。緊記不要連尾部也吞進肚裡去。
(稿源：星辰美食網)
海鮮不同 吃法各異
編輯：石杭
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用叉子來吃生蠔及開邊蚌。先用左手拿著蚌或蠔的殼，然後用叉把肉取出，輕蘸醬汁及一口吃下，大的生蠔就要切半，分開兩口吃。
先用鉗子夾碎龍蝦鉗，然後用叉挑出龍蝦肉，蘸上牛油或醬汁吃。另外，把龍蝦肉切大件，去爪子，像用飲管喝東西一樣，吸吮小爪的肉，最後才用刀叉享用其餘部分。釀有其它食物的龍蝦鉗要用刀叉吃。
可用叉子吃去殼雞尾蝦，大蝦要小口地吃，也可拿著蝦的尾部，蘸醬汁吃，吃罷掉去蝦尾。緊記不要連尾部也吞進肚裡去。
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