原料；雞心、 青椒。
調料；豆油、醬油、食鹽、花椒面。
做法；把雞心解凍洗淨，切片。青椒洗淨切片。
鍋內放油燒熱，放入切好的雞心加入醬油、花椒面、翻炒至八分熟。
再放入切好的青椒繼續翻炒幾下。
加些食鹽，繼續翻炒至熟後裝盤。
不放酒不放點麻油嗎?
(來源:美食中國網)
青椒炒雞心
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