北縣抽查米濕製品 米苔目不合格率83%最高

【大紀元10月2日訊】(據中廣新聞記者林麗玉報導)臺北縣衛生局八月份抽查傳統市場攤販、麵攤、以及大賣場販售的米濕製品，結果抽查40件產品，檢驗出24件不符合規定，不合格率高達六成，其中有五件米濕製品，同時混用防腐劑及殺菌劑，還有十九件違法添加防腐劑，已經依違反食品衛生管理法罰處業者，至於不合格的米濕製品以米苔目最多，其次為粿條製品。

台北縣衛生局抽查市售的米濕製品，40件產品當中，5件檢驗出同時添加防腐劑及殺菌劑、還有19件檢驗出非法添加防腐劑，而這十九件當中，12件添加苯甲酸、2件添加去水醋酸、1件添加己二烯酸、還有4件混用苯甲酸及去水醋酸，臺北縣衛生局已經要求業者立即下架回收，並且依照違反食品衛生管理法，罰處業者三萬元以上、十五萬元以下的罰鍰。至於這些不合格的產品當中，以米苔目不合格率為83.33％最高，其次為粿條不合格率66.67%，再來是米粉及粄條製品。

衛生局表示，由於長期食用防腐劑，可能導致人體肝臟病變，有致癌危險，建議消費者最好選用信譽良好、包裝且標示完整的產品，購買時也要注意產品的保存環境。