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藥膳進補看體質 吃錯反傷身 

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【大紀元11月8日訊】(據台視新聞報導)今天是24節氣當中的立冬,冬天正式到來,是補身體的好時機,不過中醫師提醒,要依照體質選對食材,體質燥熱適合涼補,可以多吃四神湯,偏寒性體質,可以吃四物、十全大補湯等,另外像是羊肉爐、薑母鴨很受歡迎,但感冒喉嚨痛時,千萬別吃。

中藥熬出濃郁的藥燉排骨,冷颼颼的天氣喝上一口,大呼過癮,冬天一到,藥膳小吃店的生意好的不得了。冬天靠藥膳補身體,可別補錯,依照體質選對食材,容易口乾舌燥、便秘,怕熱汗多的燥熱體質,可以多喝四神湯,或是黨參、玉竹、防風、山藥等熬煮的涼補湯品。假如是手腳冰冷,容易拉肚子,頻尿等寒性體質,可以多吃四物湯、十全補湯、羊肉爐、薑母鴨等等,如果寒熱體質症狀都有,更要特別注意。

還有人完全不能碰補品,包括高血壓、心臟病、糖尿病、痛風疾病患者,或是感冒、喉嚨痛、咳嗽、頭痛的人,體質燥熱,也暫時不要吃補。另外醫師提醒,晚餐時間進補最適合藥物吸收,一天最多一次就好,千萬別補過頭。
(http://www.dajiyuan.com)

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2007-11-08 10:54 PM
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