材 料
嫩豆腐‥‥40公克
綠花椰菜 ‥‥20公克
番茄‥‥30公克
無糖優格‥‥2大匙
Step 1
嫩豆腐以冷開水洗淨,切成小丁。
Step 2
綠花椰菜洗淨,剪取尖端綠色花蕊,放入滾水中燙至熟軟,撈出瀝乾水分。
Step 3
番茄洗淨,放入滾水中略燙,撈出瀝乾後去皮、切碎。
Step 4
將所有材料一起拌勻即成。
memo
豆腐的蛋白質含量高,且質地細軟容易消化,尤其適合用於訓練寶寶的吞嚥動作,即使形狀大一點點也不容易有噎到的危險。
轉載自《健康寶寶副食品全書》積木文化出版@
(http://www.dajiyuan.com)