大頭與我
與大頭戲劇般的相識後，就開始我們探索驚奇的生活：下雨天我們會穿著雨衣到頂樓，尋找雨中的旋律，為了更貼近大自然，我們會在山谷間露營，夜晚細數不同的叢林鳥叫，也曾爬山涉水，只想親近湛藍深遂的溪湖。大頭的好奇心很重，所以生命中充滿了驚奇，雖然歲月帶走了青春年少，但在他的眼神中，仍舊綻放著曾經擁有的光彩。
新鮮料理：綠野奇航
材料：
奇異果 ６顆
蝦 仁 半斤
九層塔 適量
香 菜 適量
蒜頭 洋蔥 適量
牛蕃茄 ６顆
蘑 菇 適量
蕃茄醬 ３~５匙
香甜雞醬 適量
檸 檬 ２顆
奶 油 適量
冰 糖 ３匙
羅勒葉 適量
玉米粉 少量
花椰菜 適量
小蕃茄 適量
作法：
一：將洋蔥、蒜頭、香菜、九層塔切末備用。
二：蕃茄、蘑菇切丁備用。
三：蝦仁洗淨後，灑上少量玉米粉，拌勻後備用。
四：奇異果外皮洗淨切半，將果肉取出，外皮置於盤四周備用，果肉切丁。
五：花椰菜洗淨切小朶，用滾水川燙後備用，小蕃茄切半洗淨備用。
六：將檸檬榨成汁備用。
七：鍋內放油，用小火將蒜頭、洋蔥一一放入，炒至味道出來後，放香菜、九層塔，仍舊用小火把香味慢慢釋放出來。
八：將蕃茄翻炒一段時間放入蝦仁，再放入蘑菇還有蕃茄醬，在拌炒後加入香甜雞醬，煮至完全滾燙。
九：加入檸檬原汁，翻炒兩下後再放入冰糖，馬上熄火。
十：加入奇異果肉後拌炒，再灑上羅勒葉、黑胡椒提味即可。
十一：將鍋內完成的料理，一一放置奇異果皮內，多餘的放入盤中央，再將花椰菜、蕃茄放入料理上，即完成。
『綠野奇航』料理營養價值高（圖／艾瑪）
後記：以前吃奇異果，只吃果肉不吃皮，後來聽朋友說，在紐西蘭都是整顆連皮帶果肉吃，很多營養學家也證實了果皮的營養價值更高，今天艾瑪、小暖、露露到家裡一起用餐，露露很驚訝，毛茸茸的果皮加入料理可以直接吃，表情很特別，小暖覺得很新鮮很奇妙，吃的口裡很舒服，像飛到外太空一樣，艾瑪一直稱讚著營養價值很高，新鮮的奇異果皮，夾帶著特殊料理，很棒！我吃了有著多層次的口感，好像有著說不出的味覺，我想這道菜就叫［綠野奇航］吧！＠＊
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