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兩岸黑鮪魚烹飪大賽 屏東上海六月同步登場

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【大紀元5月28日報導】(中央社記者郭玫蘭上海二十八日電)屏東縣政府與中國上海地區的台商六月中旬將同步舉行兩岸黑鮪魚烹飪大賽。上海將引進一條價值台幣兩百多萬元的黑鮪魚,由台灣廚師現場展現精湛廚藝

上海台商林志鴻今天告訴中央社記者,公司目前正和屏東縣政府洽談合作細節,將引進一條重量達兩百公斤的黑鮪魚到上海,價值台幣兩百多萬元。

他說,這次引進黑鮪魚不是販售,而是以參展方式免費申請引進上海,並於六月十六日舉辦兩岸同步烹飪大賽。

林志鴻說,上海賽區邀請在本地從事專業日本料理的台灣廚師,屏東賽區則由屏東縣漁會負責主辦。

這次活動也是配合屏東縣的鮪魚季促銷活動,當天將採用兩岸連線、視訊方式,同步舉辦烹飪比賽,屆時兩岸優秀廚師將現場展示黑鮪魚的烹調廚藝,讓現場與會人士有機會品嚐到台灣黑鮪魚的美味。

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