材料： 五香豆腐乾300克、紅辣椒1只
調味料：
A料：沙茶醬2大匙、糖、醬油各1小匙、水2大匙
作法：
1、五香豆腐乾洗淨，紅辣椒去蒂及籽，洗淨，切末備用。
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，放入豆腐乾炒香（圖1），加入A料以中火燜燒至湯汁收乾，再加入紅辣椒末拌炒均勻，即可盛出待涼食用。
(稿源：星辰美食網)
編輯：石杭
2007-06-01 02:19 中港台時間|05-31 13:22 更新
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2、鍋中倒入2大匙油燒熱，放入豆腐乾炒香（圖1），加入A料以中火燜燒至湯汁收乾，再加入紅辣椒末拌炒均勻，即可盛出待涼食用。
(稿源：星辰美食網)
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