【大紀元7月30日報導】（中央社記者江俊亮嘉義縣三十日電）國產豬肉被驗出含「瘦肉精」禁藥殘留，並將禁藥來源指向嘉義縣中埔鄉，對此，嘉義縣政府今天表示，由於衛生署尚未掌握瘦肉精來源，但消息一發佈後，已對嘉義縣養豬戶造成衝擊，希望衛生署儘快提供正確資料，以利地方查核。
彰化縣埔鹽鄉一家養豬戶，最近被衛生署檢驗出含有「瘦肉精」生長激素殘留，養豬戶並將箭頭指向嘉義縣中埔鄉一家精料供應商，指稱精料供應商告訴他，在他販售的精料中，含有多種維他命、礦物質和藥物，可以讓豬隻更健康、豬肉更好吃，但他不知道其中有沒有添加瘦肉精。
嘉義縣衛生局、農業局等單位在獲知這項消息後，今天與衛生署、農委會等單位接洽，但截至今天傍晚為止，對於這起案子是否因飼料添加物造成，以及是來自哪一家廠商，都沒有明確指示。
嘉義縣家畜疾病防治所表示，目前只知道，豬肉在苗栗驗出含有「瘦肉精」後，得知豬肉是來自彰化縣埔鹽鄉，而彰化縣政府農業局今天已經派員至被驗出含有「瘦肉精」禁藥殘留的養豬戶採取飼料樣本送驗。
家畜疾病防治所指出，依飼料法規定，飼料或飼料添加物未依使用準則規定，不得製造、加工、分裝、販賣、輸出入或使用。由於「瘦肉精」在國內已列為禁藥，養豬戶若違法添加使用，根據動物用藥管理辦法規定，將可處罰新台幣六千元到三萬元罰款；而食品衛生法也規定，食品被驗出含有違禁藥品，可處罰三萬元至十五萬元不等罰款。
嘉義縣衛生局則表示，衛生局每年都會針對市售肉品動物用藥殘留進行抽驗工作，對象包括賣場、市場、肉類製品經銷商等，總計2005年抽驗二十三件，其中兩件的「乃卡巴精」（抗生素之一種）含量超出用量，不符規定。2006年抽驗十四件，其中一件含「硝基砆喃」禁藥，不符規定。
衛生局指出，今年迄今總共抽驗十四件，都未發現不符規定的情況，其中有兩件是在爆發「瘦肉精」事件後。
家畜疾病防治所強調，一旦獲知不法業者違法使用「瘦肉精」禁藥，家畜疾病防治所將立刻會同相關單位前往查核。
由於衛生署並未明確掌握「瘦肉精」禁藥來源，只聽養豬戶片面之詞，就對外發佈消息，造成嘉義縣養豬戶的衝擊，對此，嘉義縣政府表示，將建請衛生署儘快提供正確資料，以利地方查核，並減少養豬戶損失。
