胡蘿蔔和銀耳

我很喜歡吃素菜，主要是怕胖，嘿嘿！

現在又加了一個原因，豬肉太貴了 所以，今天中午，做個美麗的素菜吧？

材料：胡蘿蔔1個、土豆1個、雞蛋1個、銀耳和木耳。

1.銀耳和木耳，泡發，備用。

2.胡蘿蔔1根，切片

3.土豆1個，切片。

4.雞蛋1個，備用。

5.熱鍋內倒油，炒雞蛋，接著放入土豆片和胡蘿蔔片，翻炒，最後放入銀耳和木耳，放少許鹽調味，盛出。

素菜，做飯簡單，既有營養也很美味哦。

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