金燦燦的海鮮咖喱炒年糕

逛超市時，看到冰櫃裡的年糕在特價銷售就拎了一袋回家，今天中午，就把它當了午飯咖喱做的東西，我非常喜歡，顏色好看味道又重，看看我的年糕，很誘人吧？

1.準備材料，寧波年糕1袋（這次只用了一半），肉腸1袋（用了1根）

2.胡蘿蔔1根，青椒2個，大蝦3個，鹹雞蛋1個（沒照）

3.胡蘿蔔、青椒、肉腸，都切成片

4.年糕切成段，熟的雞蛋剝皮

5.鍋內倒少許油，燒熱，倒入胡蘿蔔、青椒炒熟，再倒入肉腸和雞蛋和大蝦

6.另外一爐灶，鍋內裝少許水，放入年糕，燒開，煮2–3分鐘

7.將煮好的年糕，控水（可保留一點點），倒入炒鍋內，加少許蠔油、鹽、味精，翻勻，再裝入適量的咖喱粉，翻炒、盛盤

8.再來一張，味道可是很好的哦

還剩下半袋年糕，沒想好怎麼做，要不下次做個甜味的？

(來源:搜狐網)