食材新鮮原味 吃出原始鮮嫩

【大紀元1月2日訊】(據民視新聞報導)冬天除了吃暖呼呼的火鍋，來份鮮嫩多汁的燒烤也不賴，高雄一家專吃火鍋燒烤的店，裡面的食材標榜新鮮原味，肉片沒有經過醃製，只要灑上些許胡椒，就可以吃出肉片最原始的鮮嫩。

鮮紅的肉片在烤爐裡滋滋作響，光看顏色就很誘人，沒有經過醃製調味，只要在燒烤過程中灑上一點胡椒，就可以吃出肉片最原始鮮甜的好滋味。要讓單調沒有經過調味的肉片，吃出鮮甜，肉質要是不夠新鮮，還真的辦不到。除了各種肉類食材標榜新鮮高級，還有這道椒鹽肥腸，還必須先以中藥熬煮兩個小時去腥味，在外面可不容易吃到。

不只是燒烤，這裡還有熱呼呼的火鍋、義大利麵，還有焗烤，滿足各種喜好，不管哪一樣吃在嘴裡都是暖呼呼的幸福。(http://www.dajiyuan.com)