原料：
雞蛋、豌豆、培根、牛奶、胡蘿蔔、紅辣椒。
調料：
香蔥、鹽、胡椒粉。
做法
1、將雞蛋打入碗內，加入牛奶、精鹽、胡椒粉調勻；
2、培根、胡蘿蔔切丁；香蔥、紅辣椒切末；
3、煎盤上火注入油燒熱；
4、將豌豆、胡蘿蔔丁入鍋炒幾下，放入雞蛋液，攤成餅狀，煎至金黃色時加入培根丁翻面煎熟即可。
5、裝盤切角。
(來源:中國美食網
2008-11-02 02:38 中港台時間|2025-10-22 24:31 更新
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2、培根、胡蘿蔔切丁；香蔥、紅辣椒切末；
3、煎盤上火注入油燒熱；
4、將豌豆、胡蘿蔔丁入鍋炒幾下，放入雞蛋液，攤成餅狀，煎至金黃色時加入培根丁翻面煎熟即可。
5、裝盤切角。
(來源:中國美食網
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