組圖：陳永明奪中國菜廚技大賽魯菜冠軍
陳永明奪得新唐人「全世界中國菜廚技大賽」魯菜冠軍（攝影：戴兵/大紀元）
【大紀元11月20日訊】11月19日，來自紐約上州一家餐館主廚陳永明在魯菜的決賽中以一道自選菜「牽手紅蓮」和一道指定菜「溜魚片」在新唐人電視台「全世界中國菜廚技大賽」中獲得金獎。
陳永明說，「牽手紅蓮」其實是宋徽宗時宮廷中發明的一道菜。我知道新唐人舉辦這次大賽是希望恢復中國的傳統文化，所以我也選擇了非常復古的方式，做出真正傳統中國菜的味道。在佛教裡，蓮花代表著一種祥和之氣，在中國古代的許多宮廷中都種著蓮花，因為它代表了出汙泥而不染。（攝影﹕戴兵∕大紀元）
陳永明奪得新唐人「全世界中國菜廚技大賽」魯菜冠軍（攝影：戴兵/大紀元）
陳永明奪得新唐人「全世界中國菜廚技大賽」魯菜冠軍（攝影：戴兵/大紀元）
陳永明奪得新唐人「全世界中國菜廚技大賽」魯菜冠軍（攝影：戴兵/大紀元）
陳永明奪得新唐人「全世界中國菜廚技大賽」魯菜冠軍（攝影：戴兵/大紀元）
陳永明奪得新唐人「全世界中國菜廚技大賽」魯菜冠軍（攝影：戴兵/大紀元）
陳永明奪得新唐人「全世界中國菜廚技大賽」魯菜冠軍（攝影：戴兵/大紀元）
陳永明奪得新唐人「全世界中國菜廚技大賽」魯菜冠軍（攝影：戴兵/大紀元）
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陳永明奪得新唐人「全世界中國菜廚技大賽」魯菜冠軍（攝影：戴兵/大紀元）
陳永明奪得新唐人「全世界中國菜廚技大賽」魯菜冠軍（攝影：戴兵/大紀元）
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