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台鹽
【大紀元12月17日訊】〔自由時報記者黃明堂／台東報導〕台鹽生產的「天然超鮮鹽」灑入水中瞬間結成團塊狀，這番景象連專程到台東處理的台鹽業務人員也傻眼，但經與生產技術部門連繫，得到的答案仍是產品沒問題，是特殊配方的正常化學現象。
台東市民蕭福松購買4罐超鮮鹽，鹽末投入水中卻發生立即結塊現象，他懷疑產品有問題，台鹽接獲消費申訴後，昨天由高雄分公司派來3位主管前來台東蕭宅了解，並對造成他的疑慮表示歉意。
蕭福松為證明所言不假，當著台鹽主管面前實驗，端出自來水、冷開水、沸水共3杯，分別舀數匙鹽末投入杯中，結果均立即出現凝結成塊、沈入杯底的現象。3位台鹽人員均感驚訝，並說待在台鹽快30年，第一次看到。
在場台鹽主管立即以電話連繫生產超鮮鹽的苗栗通霄廠，生產技術部門說超鮮鹽不同於傳統鹽，除了氯化鈉外，還有碳酸鈣、胺基酸等多種營養配方，這些外加成分溶解速度較慢，投入靜置冷水會出現凝塊現象，但炒菜、煮湯等有翻攪加熱時，並不會有這種現象。
不過，蕭福松強調，最近吃太太煮的菜，老是覺得鹹淡不均，況且他也以沸水做了實驗，也出現結塊現象，超鮮鹽是否有問題，他仍希望台鹽以負責任的態度檢視產品。
前來處理的台鹽人員帶了4瓶超鮮鹽新品換貨，並表示，他們只是業務單位，無法對超鮮鹽的凝塊現象做出解釋，只能將產品帶回交給生產部門了解。
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