标签:
台盐
【大纪元12月17日讯】〔自由时报记者黄明堂／台东报导〕台盐生产的“天然超鲜盐”洒入水中瞬间结成团块状，这番景象连专程到台东处理的台盐业务人员也傻眼，但经与生产技术部门连系，得到的答案仍是产品没问题，是特殊配方的正常化学现象。
台东市民萧福松购买4罐超鲜盐，盐末投入水中却发生立即结块现象，他怀疑产品有问题，台盐接获消费申诉后，昨天由高雄分公司派来3位主管前来台东萧宅了解，并对造成他的疑虑表示歉意。
萧福松为证明所言不假，当着台盐主管面前实验，端出自来水、冷开水、沸水共3杯，分别舀数匙盐末投入杯中，结果均立即出现凝结成块、沈入杯底的现象。3位台盐人员均感惊讶，并说待在台盐快30年，第一次看到。
在场台盐主管立即以电话连系生产超鲜盐的苗栗通霄厂，生产技术部门说超鲜盐不同于传统盐，除了氯化钠外，还有碳酸钙、氨基酸等多种营养配方，这些外加成分溶解速度较慢，投入静置冷水会出现凝块现象，但炒菜、煮汤等有翻搅加热时，并不会有这种现象。
不过，萧福松强调，最近吃太太煮的菜，老是觉得咸淡不均，况且他也以沸水做了实验，也出现结块现象，超鲜盐是否有问题，他仍希望台盐以负责任的态度检视产品。
前来处理的台盐人员带了4瓶超鲜盐新品换货，并表示，他们只是业务单位，无法对超鲜盐的凝块现象做出解释，只能将产品带回交给生产部门了解。
(http://www.dajiyuan.com)
