【大紀元4月12日訊】（大紀元記者李擷瓔嘉義報導）為慶祝創校18年，中正大學12日結合民雄特色產業－酒廠與鳳梨，設計出創意成年禮釀酒活動。活動當天吸引該校大一新生近百人共襄盛舉，並在活動後用酒甕擺出中正校徽，用鳳梨擺出18形狀，為成年留下難忘的回憶。
「醉愛中正釀酒典藏活動」在該校熱舞社及啦啦隊活力四射的表演後，開場由嘉義市BMW騎士俱樂部的重機車即載該校主管入場，用騎機車加油的意向，一起為中正加油。而中正校長吳志揚、嘉義酒廠廠長、農會總幹事在活動中也會為大一新生繫上領巾，來象徵中正大學和週遭夥伴及社區，將共同領導新生從12日起勇敢跨出成年這一步，邁向更美好的未來。
該活動也為讓學生能暸解民雄與週遭特色，並帶動週邊產業，活動邀請神農獎的陳謝美瑛女士，現場表演快手削鳳梨，並教導學生如何削鳳梨及鳳梨相關知識，讓學生親自體驗削鳳梨的樂趣，爾後把親手削的鳳梨與同學協力釀酒，將美好回憶帶入甕中，待4年後鳳凰花開之時，再與同學一同開甕，細細品嚐大學四年美好回憶的滋味。
活動最後酒甕會陳列在中正大學大禮堂，成為中正永遠的美景之ㄧ，這個美景是校方與社區結合了當地特色一起努力完成的，更具意義。而活動現場會有全國高中制服所佈置的裝置藝術，象徵揮別青澀的過往，讓與會者欣賞不同高中學校的設計。
為讓中正大學的愛無限蔓延，活動現場也舉辦物資募捐，所募物品及愛心將隨著該校暑假志工服務隊傳遞到泰北，造福當地學童。而當天也邀請嘉義縣智障者家長協會的彎彎順水餃，一同共襄盛舉，讓參與的社區民眾及該校學生一同吃飽做愛心。
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