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免洗筷
【大紀元4月19日訊】〔自由時報記者胡清暉／台北報導〕台灣衛生署食品衛生處日前在海關抽檢時各發現一批自越南、印尼進口的免洗筷，殘留零點五四ppm、零點四四ppm的「聯苯」，不符合台灣免洗筷衛生標準規定，合計超過十七公噸，衛生署已決定提高越南、印尼查驗標準。
衛生署去年底公告「免洗筷衛生標準」，規定不得檢出「聯苯」、「過氧化氫」，「二氧化硫」則限量在五百ppm（百萬分之一濃度 )以下。
尚未流入市面 衛署提高抽驗比率
根據衛生署統計，台灣九成九的免洗筷都是從越南、印尼、中國進口，被檢出的不合格免洗筷之中，有一批印尼進口的是由台南縣聖博實業所進口，殘留「聯苯」零點四四ppm，重達十四噸；另外一批是越南生產，由台北縣維廷公司所進口，殘留「聯苯」零點五四ppm，重量約三公噸。
衛生署食品衛生處副處長謝定宏強調，上述二批不合格的免洗筷，合計超過十七公噸，均未流入市面。同時，衛生署已將製造業者的抽檢比率由二％提高至二十％，其他廠牌的越南、印尼免洗筷，也由二％提高為五％。
使用前 看一看、聞一聞
謝定宏指出，此次被檢出的「聯苯」是合法的食品添加物防腐劑，限用於葡萄柚、檸檬及柑橘的外包裝紙，用量為七十ppm，然而，正常的免洗筷加工製程，不需使用「聯苯」，一旦大量食入會刺激嘴、喉嚨、上消化系統產生惡心、嘔吐和昏睡。
衛生署建議，民眾出外飲食時最好自備環保筷，除減少浪費，也更衛生。
同時，衛生署提醒，使用免洗筷前，必須先「看一看、聞一聞」，看一看，因為竹筷或木材都有原來的顏色，太白的免洗筷有過度漂白的風險存在；其次為聞一聞，若還有酸酸的味道，就有可能含有過量二氧化硫，在使用前可以先將筷子浸泡在溫或熱水中數秒，以減少風險。
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