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韓式拌茄子的做法

2008-05-18 02:09 中港台時間|05-17 13:13 更新
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材料:
細細的茄子,韓式辣醬,蔥,芝麻

做法:
1、把茄子順長一切二,滴幾滴醋拌勻(這樣茄子不會變色)。

2、放鍋內蒸熟,涼了以後,撕成條狀。

3、把韓式辣醬用少少的水調開,加一小杓醋,生抽,蔥末,幾滴麻油,澆在茄子上,拌勻後灑上芝麻即可~

(來源:美食中國網)

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