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呷肉粽配魚丸 百斤大魚丸亮相

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【大紀元5月28日訊】〔自由時報記者張菁雅/台中報導〕「名攤名產」活動又來了!第一場鎖定端午節,以「呷肉粽配魚丸」為主題,製作出直徑八十公分、重達百斤的超大魚丸,活動31日將在第五市場內的自立街展開,有美味小吃免費試吃、節目表演與摸彩。

費時八天製作 申請金氏紀錄

市府經濟處為促銷台中市的名攤美食,今年預定舉辦三場活動,分別鎖定端午節、重陽節及中秋節三大節日進行,首先登場的是端午美食大促銷,經濟處昨天邀請商家準備魚丸湯、米糕及肉粽等小吃,讓民眾先品嘗。

第五市場自治會會長李西東動員四個人,耗時八天完成超大魚丸,將申請金氏世界紀錄,這粒大魚丸用的是旗魚肉、髮菜、紅蘿蔔、芹菜等食材,估計光是材料就要一萬多元。

市長胡志強當場表示,這就是台中市的創意、台中市的巧思。他也說,市府努力推銷台中市各項特色美食、活動與景點,經過大家的努力,台中市知名度愈來愈高,經濟處招商成績今年獲得全國第一名,中央頒發一億元獎金,經濟處把大部分獎金用來辦理行銷活動,希望讓更多人知道台中市的美食、美景。

周六活動登場 歡迎免費試吃

31日的活動從上午十時開始,第五市場商家提供免費試吃,但數量有限,請民眾把握機會,且吃小吃還能拿摸彩券;另外,消費蓋戳章並寄回經濟處,年底可再參加抽獎。

(http://www.dajiyuan.com)

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