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呷肉粽配鱼丸 百斤大鱼丸亮相

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【大纪元5月28日讯】〔自由时报记者张菁雅/台中报导〕“名摊名产”活动又来了!第一场锁定端午节,以“呷肉粽配鱼丸”为主题,制作出直径八十公分、重达百斤的超大鱼丸,活动31日将在第五市场内的自立街展开,有美味小吃免费试吃、节目表演与摸彩。

费时八天制作 申请金氏纪录

市府经济处为促销台中市的名摊美食,今年预定举办三场活动,分别锁定端午节、重阳节及中秋节三大节日进行,首先登场的是端午美食大促销,经济处昨天邀请商家准备鱼丸汤、米糕及肉粽等小吃,让民众先品尝。

第五市场自治会会长李西东动员四个人,耗时八天完成超大鱼丸,将申请金氏世界纪录,这粒大鱼丸用的是旗鱼肉、发菜、红萝卜、芹菜等食材,估计光是材料就要一万多元。

市长胡志强当场表示,这就是台中市的创意、台中市的巧思。他也说,市府努力推销台中市各项特色美食、活动与景点,经过大家的努力,台中市知名度愈来愈高,经济处招商成绩今年获得全国第一名,中央颁发一亿元奖金,经济处把大部分奖金用来办理行销活动,希望让更多人知道台中市的美食、美景。

周六活动登场 欢迎免费试吃

31日的活动从上午十时开始,第五市场商家提供免费试吃,但数量有限,请民众把握机会,且吃小吃还能拿摸彩券;另外,消费盖戳章并寄回经济处,年底可再参加抽奖。

(http://www.dajiyuan.com)

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