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煙火
【大紀元6月28日報導】（中央社記者趙宏進台中縣二十八日電）為了促銷台中縣太平市盛名的的荔枝與麻竹筍，市公所與市農會結合地方團體，今天傍晚舉辦「2008荔竹太平」健行車籠埔景觀登山及欣賞煙火表演活動，吸引近千名民眾參加。
市長余文欽推薦表示，太平山區所種植的荔枝面積約七百多公頃，為中部地區出產大宗，多屬黑葉品種，口味佳、肉厚多汁聞名全省，冰鎮後享用，滋味更是一絕。
麻仔坑山區出產的麻竹筍，含有高量纖維及微量元素，口感脆甜鮮美，涼拌、燉湯甚至西式焗烤都很好吃，價格又便宜。這兩者農產品都是溽暑中清涼選擇，余文欽希望大家多吃太平生產的荔枝麻竹筍。
這場促銷活動特地於近晚黃昏舉行，邀請民眾響應節能減碳、樂活健行車籠埔景觀登山步道，近千名大小朋友攜眷闔家參加。
走在兩旁植滿荔枝樹的綠蔭步道，抬頭即是鮮紅纍纍的果實，果香撲鼻十分誘人，不少家長也藉此教導小朋友分辨荔枝、芒果、龍眼的不同，饒富教育意義。
民眾在中途休息涼亭瞭望大台中都市與落日夕暉美景，讓人流連忘返，經六公里的健行後回到車籠埔國小操場，主辦單位貼心準備新鮮荔枝、竹筍碗粿、甜中帶酸的荔枝冰棒、荔枝餅等點心。
民眾在品嚐的同時欣賞舞台上由車籠埔興隆社區的志工媽媽隊、國中、小朋友們輪番表演舞蹈、直笛、合唱等各項才藝節目，入夜後有精彩的高空煙火秀，活動晚間九時落幕。
2008荔竹太平系列第二場活動「美〝荔〞人生愛在太平」，定明天上午九時起至下午三時止，在國立勤益科技大學展開，由頭汴坑觀光休閒協會與太平國際青年商會聯合承辦。
明天的活動以「荔枝、勵志」舉辦熱舞大賽、剝荔枝趣味競賽、農特產品展售、觀光休閒產業博覽會與限時特價新鮮現採荔枝、竹筍大拍賣，拍賣所得將全數交由勤益科大學生發起的「送愛到柬埔寨」做為公益使用，歡迎民眾踴躍共襄盛舉、分送愛心。
