夜市黑輪嬸 賣黑輪近卅年

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【大紀元1月4日訊】(據民視新聞報導)台中市的[逢甲夜市],有一攤[營業]快三十年,專門賣[黑輪]的攤位,生意好得不了,因為湯頭是用大骨和[海帶]熬,煮四個小時,湯汁甜美,讓吃過的顧客一再上門。

夜市攤位上,黑輪堆得像座小山,不管是竹輪,白蘿菠,還是甜不辣,什麼都有。其中最重要的就是這鍋湯頭,每天都要熬煮四個小時。在逢甲夜市開業近三十年,這家黑輪攤擄獲了不少消費者,不管是黑輪或是湯頭,大家都稱讚。因為賣黑輪,價錢不貴,靠著真材實料還有幾十年不變的老味道,黑輪嬸說,她會繼續在逢甲夜市滿足大家的胃。(http://www.dajiyuan.com)

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