【大紀元1月8日訊】(據民視新聞報導)大環境不景氣，今年上班族的壓力特別大，營養師提醒，這個時候休年假期間就要吃健康一點，像是人蔘、腰果、芥藍菜等，可以有效紓解壓力，而薑黃、綠茶可以保護肝臟，用這些食材煮年菜可以快速調整身心，年後上班更有活力。
熱騰騰的火鍋讓人垂涎三尺，綠茶高湯、花椰菜、大白菜、凍豆腐、蛤蠣、雞胸肉片，料多豐富，吃完這鍋保肝火鍋，可以讓你的人生從黑白變彩色的。
你累了嗎?沒關係，這6道紓壓年菜，有雞湯、海鮮、蔬菜跟米飯，可以讓你迅速消除疲勞，在煮的時候要注意，少鹽、少油，青菜川燙一下就好，營養才不會流失，還有酒、甜食跟飲料盡量別碰，因為這些食物會讓人情緒不穩定。
年假期間吃對食物，年後上班又是一尾活龍。(http://www.dajiyuan.com)
