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食品抽驗
【大紀元12月24日訊】(據中廣新聞報導)許多民眾都喜歡吃酸酸甜甜的蜜餞當零嘴，臺北縣衛生局24號公佈市售休閒食品抽驗結果，在防腐劑及人工甘味劑檢驗上，60件中有56件合格，而抽驗不合格的4件都是添加了過量人工甘味劑的蜜餞，在防腐劑方面則是全部合格。衛生局已經要求業者將四件不合格商品立刻下架回收，並提醒民眾，人工甘味劑吃多了可能致癌又傷肝腎，還是多吃新鮮水果比較好。
台北縣衛生局24號公佈休閒食品抽驗結果，發現60件中有4件不合格，都是添加過量人工甘味劑的蜜餞，衛生局藥物食品管理科科長王淑芬說，一般食品添加物，像是「人工甘味劑」(包括糖精或環己基磺醯胺酸鈉)及「防腐劑」(己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸)，可以增加蜜餞風味、延長保存期限，但都有一定的用量標準，她表示4件檢出超量添加人工甘味劑的蜜餞違規產品，已通知販售業者立刻下架回收，而其中1件產品的供應商是北縣業者，如果查證屬實，將依違反食品衛生管理法，可處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。衛生局表示因為另外3件違規產品的供應商屬於外縣市，已經移請所轄的衛生局繼續調查。
值得注意的是，這次四件不合格商品中有三件都是完整包裝，並非散裝商品，王淑芬表示，完整包裝的商品通常比較不會有防腐劑過量的問題，但在人工甘味劑的添加上，和散裝商品的區別比較小，但因為完整包裝商品較符合乾淨衛生原則，還是建議民眾買此類商品；衛生局也說，人工甘味劑長期食用會增加肝、腎負擔，建議民眾吃新鮮蔬果或水果本身甜度高的醃漬品，就比較沒有添加人工甘味劑的問題。
