北縣抽驗麵製品 兩件檢出防腐劑

【大紀元12月28日訊】(據中廣新聞李書璇報導)台北縣衛生局今天公佈市售麵類製品的防腐劑抽驗結果，結果在30件中有兩件不合格，衛生局立刻要求業者將商品下架，並表示會持續檢驗直到合格為止。衛生局也說，麵製品是否含有過氧化氫，還可以從顏色和氣味辨別，但是否含防腐劑則不容易看出來，建議民眾可上衛生局網站查看相關不合格商品資訊，同時注意商品標示是否完整。

臺北縣衛生局日前針對北縣傳統市場、食品店家、賣場抽驗麵條、麵線等麵製品30件，進行防腐劑己二烯酸、去水醋酸以及苯甲酸檢驗，根據檢驗標準，三種都是不得檢出，衛生局28號公佈抽驗結果，共有2件不合格，都檢出苯甲酸，不合格比率為6.7％。

藥物食品管理科科長王淑芬說，已經要求2件不合格的麵製品立即下架，另外針對轄區不合格的製造業者，則將依違反食品衛生管理法處新台幣3萬元以上15萬以下罰鍰，衛生局將擇期複抽到檢驗合格為止。

衛生局說，因為另外1件違規產品的供應商為外縣市，已經移請所轄衛生局辦理。王淑芬說，長期食用苯甲酸對肝腎會產生損害，但因為是否含防腐劑從外觀不容易辨識，呼籲民眾購買麵製品時應注意標示，以及衛生局公佈的不合格商品訊息，盡量選擇商譽信用良好的廠商購買。衛生局也說，北縣在今年已積極推動「麵製品衛生優良自主管理」認證，目前已有42家業者通過，透過專業輔導，品質較有保障，提供給民眾作為選擇時的參考。