吃出健康 蜜雪兒與學童白宮花園種菜

【大紀元4月10日報導】（中央社華盛頓9日法新電）美國第一夫人蜜雪兒．奧巴馬（Michelle Obama）和25名學童今天在白宮菜園種下菜苗。自從20世紀中期以來，白宮第一次有菜園。

據蜜雪兒說，這個面積102平方公尺的菜園，在奧巴馬總統甫結束的歐洲和伊拉克之行中成為熱門話題。她說：「身為第一夫人，我從世界各國領袖所得到的第一個問題就是白宮的菜園，他們都對這個菜園很興奮。」

蜜雪兒說：「每一個人，從英國查爾斯王子以下，他們都對我們將在菜園種菜很興奮，因為在許多國家，他們真的相信種植和栽培自己食物的重要性。」

蜜雪兒今天穿了風衣、黑色長褲，腳穿運動鞋，戴上褐白色相間的園藝手套。她輕輕的將菜苗放進已經由2名女學童挖好的洞，這2名學童隨後澆上水。

為了提倡吃的健康運動，第二次世界大戰期間，羅斯福總統夫人艾里諾‧羅斯福（Eleanor Roosevelt）曾在白宮開闢了「勝利菜園」。蜜雪兒是在羅斯福總統夫人之後第一位開闢白宮菜園的總統夫人。

白宮主廚助理卡斯（Sam Kass）說，如果一切順利，白宮在「6月底前」就有藍莓可吃。（譯者：簡長盛）