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【大紀元4月24日訊】〔自由時報記者羅正明／中壢報導〕一顆蛋，讓中壢市啟英高中餐飲科三年級學生羅彩倫，奪下全國技能競賽北區麵包製作組的金牌獎。
17到19日羅彩倫代表桃園縣到台北市中華職訓中心，參加全國技能競賽北區分組賽程，同場競技者有15人，都來自北台灣各大餐飲專業名校的學生，也都是各校、各縣市初選挑選出來的菁英，競爭激烈。
她說，比賽當天會場冷氣開很強，烤箱又熱，她想起指導老師鍾旻欣平日上課時曾提醒她「這樣的環境，烤出來的麵包容易有裂紋，特地多加一顆蛋在麵糊裡，增加它的黏性」。
她立即加入一顆蛋，果然別的選手烤出來的麵包都裂開，只有她的光滑、賣相又好，順利擊敗北台灣各大餐飲名校選手。
羅彩倫來自書香世家，哥哥、姐姐正在大學攻讀醫學系、金融系，唯獨她對烘焙麵包情有獨鍾。她說，行行出狀元，要證明只要努力，都有機會出頭天。
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