************* 菠菜粉絲塔 *****************
材料：
菠菜，粉絲，花生。
做法：
1、粉絲泡軟。
2、泡好的粉絲放入沸水中煮熟。
3、菠菜洗淨放入沸水中灼熟，撈出擠乾水份。
4、花生烤熟後，去皮。
5、鍋中油熱後，放入蒜碎爆香。
6、將灼好的菠菜和粉絲放入。
7、倒入少量生抽、鹽、花椒粉、香油。
8、將調料與菜和粉絲炒勻出鍋擺盤，最後放上花生。
備註：
花生米可用油炸，但熱量高不健康。用烤箱烤熟，也是非常香的，也可以直接乾鍋慢炒。待花生晾涼後，很容易剝去紅衣。
出處：http://food.poco.cn/foodiaryDetail-htx-id-3572546.shtml
(來源:Poco美食網)
