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葉金川
【大紀元6月25日訊】（大紀元記者于倩綜合報導）有媒體報導，台灣近期就可望開放美國帶骨牛肉進口，對此，台灣衛生署長葉金川24日表示，是否要開放美國帶骨牛肉進口，沒有時間表，要看美方的反應如何。至於開放的條件，葉金川説，絶對不會比韓國鬆。
有平面媒體報導，台灣即將開放美國帶骨牛肉進口，更傳出可能會選在馬英九總統月底出訪友邦、過境夏威夷時宣布。對此，衛生署長葉金川強調，衛生署已經在年初針對美國牛肉做風險評估，至於何時開放，還要看美方的態度。這也是繼2006年我國有條件開放美國牛肉進口後，我國最大幅度的開放。
葉金川表示，今年初衛生署就曾經對美國牛肉做完整的風險評估，美國牛肉已經進口大概3年，這3年來也沒有食品衛生的事故或是疑慮，根據衛生署的評估，吃不帶骨牛肉染狂牛症的機會是10的負12次方，相當連續被雷打中兩次的機率。也就是説，美國牛肉基本上是安全的。而事實上也沒有一個百分之百安全的食物，食物的風險，一般來講美國牛肉基本上是安全的。
衛生署目前因美國和加拿大各國一再提出開放申請，加上國際組織認為牛肉造成的狂牛症疑慮降低，經雙邊協商，政府考慮近期開放各國帶碎骨的牛肉等肉品進口。但為減輕國內疑慮，讓國人吃得安心，會採取「階段性開放」原則，至於具體內容及開放部位，衛生署會做出專業評估。
而這一次的帶骨牛肉開放，會不會在月底馬英九總統出訪中美洲過境美國時順勢宣佈，葉金川則表示，一切都還在評估當中，台灣未來開放美國帶骨牛肉進口，條件絶對不會比韓國2007年6月時來得鬆。
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